Balance de energético para la hipertrofia

El balance energético no es más que el resultado de la ingesta de energía (Kcal) en relación al gasto que se gasta en 24 horas por ponerle un número, se sabe que el balance energético tiene un efecto sobre la capacidad de desarrollar masa muscular. Ya que con un déficit calórico (consumir menos calorías de las que se gastan) altera las vías de señalización que promueven el anabolismo favoreciendo el catabolismo.

Siendo más específicos la restricción calórica induce una disminución tanto de Akt y la síntesis de proteína, que conlleva a la activación de FOXO y aumento de atrogina 1 así como la expresión de MuRF-1. Además, la privación de nutrientes activa AMPK y NAD dependiente de desacetilisas.  En pocas palabras el consumir menos calorías de las necesarias promueve una oxidación de sustratos energéticos entre ellos la proteólisis

Aunque el entrenamiento de resistencia en si contrarresta las pérdidas, sin embargo, pero sin la ingesta adecuada de calorías estos efectos anabólicos se ven pesimamente expresados. Es por eso que si piensas entrar en una etapa de volumen lo ideal es que tengas una ingesta adecuada de calorías junto con tu entrenamiento de fuerza, podrías llegar a aumentar desde un 38-46% del peso total ganado inclusive en personas avanzadas hasta un 100% del peso gana podría ser meramente masa muscular.

Es importante dejar claro que no porque tratar de ganar masa muscular debemos de comer un excedente de calorías ya que esto se traduciría en una ganancia de masa grasa excesiva. Además un consumo excesivo de energía hasta podría comprometer el crecimiento muscular, cuando la ingesta supera la homeostasis (equilibrio) y producción de energía celular podría volverse resistente a la insulina, la célula al no recibir un estímulo de la insulina tiende a provocar una proteólisis (degradación muscular).

Resulta que los sujetos que no tienen experiencia en el entrenamiento pueden beneficiarse del consumo excedente de unas 2000kcal mas sobre las calorías que necesitan y sujetos avanzados podrí ser 500-1000kcal. La discrepancia entre estas poblaciones puede deberse al hecho de que los sujetos no entrenados tienen mayor tasa de crecimiento en comparación a sujetos avanzados.

Fuente: Brad Schoenfeld. AND Development OF Muscle Hypertrophy. Lehman College, Bronx, New York. Pag 139-140. 2016.